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Enogastronomia a cura di William Falzini.

In questa sezione del giornale vi proporrò delle mie ricette, consigli in cucina e delle piccole riflessioni su ciò che accade nel mio mondo. Anche attraverso interviste, racconti e tanto altro.

LE SPEZIE

“Cannella bruna e calda quanto la pelle per aiutarti a trovare qualcuno che ti prenda per mano. Seme di coriandolo, sferico come la terra,...

LANUVIO FESTA DEL VINO E DELL’UVA

Da oggi fino a domenica 22 settembre si terrà a Lanuvio la XXXVII edizione della festa dell’uva e del vino. Il fitto programma per...

Apicoltura Monte Funicolo | Enogastronomia

Con questo racconto voglio introdurre un tema che tratterò nella sezione online de “Il Nuovo”: le piccole realtà del Nostro territorio. Sono quasi alla...

Paese che vai, dolce che trovi

Penso da sempre che cucinare sia l’arma segreta per migliorare qualsiasi giornata. Il viaggio intrapreso alla scoperta dei sapori e delle tradizioni di questo...

A Rignano Flaminio un locale tutto da “gustare”: La Coccinella

L’aria primaverile porta con se anche aria di novità. La principale in ambito ristorazione arriva per Rignano Flaminio, con la riapertura dello storico ristorante...

EVENTI PRIMO FINE SETTIMA DI SETTEMBRE

Il primo fine settimana di settembre si preannuncia denso di eventi e ce n’è per tutti i gusti. Il meteo favorevole nella Capitale dovrebbe...

Capena, 9 e 10 luglio. Torna il Rocca Wine Festival

Capena. Una grande voglia di ritorno alla normalità segnerà un punto importante nel corso del weekend del 9 e 10 luglio. Si vive di nuovo...

Louis Roederer, il marchio di champagne più ammirato al mondo

Louis Roederer, il rinomato marchio di Champagne, ha recentemente lanciato la sua ultima collezione di vini AOC CoteauxChampenois “Camille 2020 – Hommage”, in omaggio...

Aprire un bar in Italia, boom di nuove aperture

In tanti si chiedono se sia ancora una buona idea quella di avviare un'attività nel settore bar e ristorazione in Italia. Messe alle spalle le...

La Città dei Vini di Borgogna apre le sue porte

È finita l’attesa. La Cité des climats et vins di Borgogna aprirà i battenti in primavera. Ma di cosa si tratta esattamente? La Cité...
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