Castelnuovo di Porto – Domenica 20 luglio, il suggestivo scenario del Francalancia Country Resort si prepara ad accogliere un evento gastronomico fuori dal comune per il nostro territorio: una “cena a 4 mani”, frutto dell’incontro tra creatività, tecnica e profonda passione per la cucina.
Protagonisti della serata saranno William Falzini, del ristorante Francalancia, e Luca Ronzoni, anima culinaria del rinomato ristorante Riccioli d’Oro, a Conca d’Oro (RM).
Una sinergia tra due professionisti che promette di regalare agli ospiti un viaggio sensoriale unico, tra sapori autentici, accostamenti audaci e piatti elegantemente costruiti. Il tutto nella bucolica cornice del resort immerso nel verde a pochi minuti da Roma, luogo ideale per lasciarsi avvolgere da un’atmosfera rilassante, dove l’obiettivo è “farvi sentire a casa”.
I dettagli della serata
La serata inizierà alle 19:00 con un aperitivo pensato per accogliere gli ospiti che desiderano godersi il tramonto. Dalle 20:30, spazio a quattro portate d’autore che mescolano tradizione e innovazione, declinate in due percorsi differenti: uno classico e uno “special”, pensato per rispondere alle esigenze di tutti.
Tra le proposte del menù classico spiccano piatti come il pomodoro alla brace, il fusillone con ragù di cortile e caprino, il pollo “in porchetta” con finocchi e albicocche alla brace. Infine, il dessert a base di nocciole, marsala e caffè.
Il menù vegetariano, non da meno in creatività, include combinazioni come il peperone alla brace con panna, vodka e paprika, e il dolce finale al croccante, fragola e basilico.
Alla fine della cena, gli ospiti potranno partecipare a un momento di confronto e condivisione, con un’intervista guidata da un’ospite d’eccezione del “Press Table”, tavolo riservato a stampa e addetti ai lavori.
Una cena “social”
Per chi ama raccontare le proprie esperienze sui social, arriva il “Dinner Lab – Photo Contest”. Basterà scattare una foto della serata, pubblicarla nelle storie taggando @francalancia_resort e @ristorantericciolidoro, e inviarla in DM. Le immagini più creative saranno votate dal pubblico e la più apprezzata vincerà un invito per due persone al prossimo Press Table.
Il costo della serata è di 40€ a persona (vino e aperitivo esclusi).
La prenotazione è fortemente consigliata, chiamando il numero 06 90 78 450, segnalando l’eventuale scelta del menù “special”.
Un’occasione imperdibile per vivere una serata all’insegna del gusto, dell’eleganza e della sperimentazione culinaria.
Due chef, due ristoranti, un solo grande racconto di cucina creativa.
Francalancia Resort vi aspetta!
- Via Pian Braccone, 8, Castelnuovo di Porto (RM)
