Stasera arriva la luna rosa (che proprio rosa però non sarà…)

Dopo le due Super Lune di febbraio e marzo, la Luna piena rosa di aprile, o Pink Full Moon, brillerà nel cielo notturno questo...

5 euro per la Vespa

Il Poligrafico e Zecca dello Stato ha realizzato una moneta in argento da 5 euro, emessa ieri dal ministero dell’Economia e Finanze, per celebrare...

SUSHI: IL PROFUMO D’ORIENTE

Le origini del sushi non sono molto chiare, sembrerebbe che sia stato importato addirittura dalla Cina in Giappone. Il dato che conosciamo è che...

Aggiungi un posto a tavola, un incontro fra culture

In un tranquillo giovedì di fine gennaio, mentre sui media imperversava la vicenda del CARA di Castelnuovo, nel paese di Rignano Flaminio è partita,...

TORTELLO D’AUTUNNO | ENOGASTRONOMIA

Il solstizio d’inverno è alle porte e l’autunno ha lentamente eliminato i colori accesi dai nostri piatti, i suoi prodotti si sono fatti strada...

Stregati dalla luna

RUBRICA SPECIALE  Di Maria Vittoria Massarin Succede che nel 1744 a Londra nasceva Sotheby’s, una casa d’aste che nel 1955, aprendo una sede anche a New...

Il Nutella Cafè sbarca a New York

Dopo il successo del locale inaugurato a Chicago nel 2017 è stata annunciata una nuova apertura del Nutella Cafè a New York, prevista proprio...

L’Uomo di Grafite va in città

In questi giorni si svolge a Roma la manifestazione "Montagne in città", l'incontro annuale e itinerante per amanti della montagna, dell'alpinismo e della cultura...

Hikikomori, in disparte dentro se stessi

di Maria Vittoria Massarin  La solitudine è una parte fondamentale dell’esistenza umana, quasi imprescindibile da essa. Molti psicologi consigliano addirittura un minimo di 15 minuti...
PUNTA-DI-VITELLO-RIPIENA--RUBRICA-CHEF

PUNTA DI VITELLO RIPIENA O PICAIA | RUBRICA ENOGASTRONOMICA

Oggi parliamo di carne, in particolare una ricetta conosciuta a Parma che ho proposto anche nel menù del mio ultimo evento: la punta di...