intervista a Robero Gallinelli

Intervista a Roberto Gallinelli

Non che io fossi vecchio, ma quello che era appena entrato dalla porta era proprio un ragazzino, età apparente diciotto anni, glabro, alto, un...

La scienza ci rende umili, e umani

Il MUSE, Museo delle Scienze di Trento, è una bellissima struttura progettata da Renzo Piano, architettonicamente ispirata alle montagne del Trentino. Cinque piani “open...

Teatro, mon amour

Antonio Dell’Aquila è un "giovane e scapestrato settantacinquenne" che, forte di un’esperienza pluridecennale nel teatro amatoriale, anima da alcuni anni il laboratorio teatrale di...
PUNTA-DI-VITELLO-RIPIENA--RUBRICA-CHEF

PUNTA DI VITELLO RIPIENA O PICAIA | RUBRICA ENOGASTRONOMICA

Oggi parliamo di carne, in particolare una ricetta conosciuta a Parma che ho proposto anche nel menù del mio ultimo evento: la punta di...

Biblioteche, mattatoi e memorie condivise

Vivo a Rignano Flaminio da ormai venti anni, e la biblioteca comunale è un luogo che mi ha sempre attratto, per motivi difficili da...

I silenzi e la solitudine di Aldo Moro a Torrita Tiberina

La scena finale di "Buongiorno, notte", film del 2003 di Marco Bellocchio, vede Aldo Moro uscire dal covo delle Brigate Rosse. Roberto Herlitzka, nella...

L’ORO ITALIANO | RUBRICA ENOGASTRONOMICA

Da poco chiuse le statistiche del primo trimestre per l’Export Italiano 2018: trend ancora in crescita trainato dal settore agroalimentare. Quest’ultimo, dopo aver raggiunto un...

Piccolo è bello, insieme è meglio

Il bello degli storici e degli archeologi è che riescono a parlare di vicende, luoghi e persone appartenenti a un passato remoto con la...